高品質(zhì)是秋然米業(yè)給消費者最重的承諾。從種植到加工，秋然米業(yè)以初心為錨，用作匠心米的姿態(tài)，嚴格掌控每一個細節(jié)，為消費者提供高品質(zhì)好大米。
——秋然米業(yè)董事長 顧冰松
春風至，萬物生，又到一年3·15。“質(zhì)量”再一次成為社會各界、尤其是廣大消費者高度關(guān)注的焦點。緣起于鄉(xiāng)村的秋然米業(yè)，一年365天，每一刻時刻都在踐行著民生品質(zhì)初心，每一粒被端上餐桌的大米，都是對國人厚重的3·15承諾。
近日，在中國質(zhì)量檢驗協(xié)會舉辦的 2024 年“3.15”國際消費者權(quán)益日“產(chǎn)品和服務質(zhì)量誠信承諾”主題活動中，秋然米業(yè)憑借高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務，再度榮獲“全國消費者質(zhì)量信譽保障產(chǎn)品”、“全國稻米行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”和“全國產(chǎn)品和服務質(zhì)量誠信品牌”三項榮譽認證。
質(zhì)量興則國家興，質(zhì)量強則國家強。秋然米業(yè)始終堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，從產(chǎn)品源頭出發(fā)，對從稻種選育到大米加工全鏈條百余項細節(jié)嚴苛暴恐，匠心打造符合消費者需求與行業(yè)發(fā)展龍江大米臻品。根據(jù)中國市場監(jiān)督管理總局旗下“中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”數(shù)據(jù)，2023年1月至2024年2月期間，秋然大米總計接受全國各省、市、地方市場監(jiān)督管理局抽樣檢查五十余次，抽樣合格率100%。
秋然米業(yè)在全國各級監(jiān)管部門、質(zhì)量檢驗行業(yè)組織和質(zhì)量專業(yè)社團機構(gòu)的監(jiān)督和指導下，持續(xù)協(xié)同樹立質(zhì)量標桿，不斷持續(xù)推進質(zhì)量和消費體驗的保障。
秋然米業(yè)36年發(fā)展歷程中，從未出現(xiàn)一起食品安全質(zhì)量事故。秋然人始終恪守“厚德載物”的精神內(nèi)核和“良心筑品質(zhì)”的經(jīng)營理念，還依托獨一無二、不斷完善的秋然模式，為秋然筑起道道牢不可破的“食品安全防火墻”。
第一道防火墻：產(chǎn)品
全閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈體系，夯實食安基本
原糧基地是食品安全控制的“第一場景”。
一粒水稻從催芽到加工大約要經(jīng)歷近200天時間，一粒大米從田間到餐桌會經(jīng)歷幾十道流程。其中任何一個環(huán)節(jié)初出現(xiàn)紕漏，都會影響大米的口感、品質(zhì)，甚至是安全健康。為確保安全、優(yōu)質(zhì)的原糧供應，秋然米業(yè)將安全管理覆蓋到了從種植到舌尖的全流程體系。
為了更好的從源頭把控品質(zhì)，秋然米業(yè)建立了“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)加銷一條龍的閉環(huán)生產(chǎn)經(jīng)營模式。2023年，秋然米業(yè)依托旗下秋然糧米產(chǎn)銷合作社通過土地流轉(zhuǎn)等方式，建設了高標準農(nóng)田10000畝。與周邊農(nóng)戶、種植合作社等簽定農(nóng)業(yè)訂單合同350000畝，通過建立穩(wěn)固的購銷關(guān)系，指導供應符合質(zhì)量要求的原料，保障企業(yè)與農(nóng)戶共同維護質(zhì)量，實現(xiàn)互利雙贏。
秋然米業(yè)協(xié)調(diào)推進生產(chǎn)資料、種植全流程統(tǒng)一管理。采取“統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一倉儲銷售”的“四個統(tǒng)一”模式進行經(jīng)營，確保稻米基地生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量。秋然米業(yè)堅持傳統(tǒng)耕作與現(xiàn)代管理技術(shù)有效結(jié)合，完全按照有機、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進行，在水稻種植、生長過程中嚴格管控農(nóng)藥、化肥的使用，標準航化作業(yè)、機械化收割，保障了秋然大米品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定。
第二道防火墻：制度
高標準監(jiān)管機制，即時約束警醒
秋然34年，從未發(fā)生過一起食品質(zhì)量事故。
在同行業(yè)中，秋然大米素以品質(zhì)優(yōu)良而著稱，贏得了客戶的高度信任。之所以能持續(xù)保持高標準品質(zhì)，關(guān)鍵在于高標準的制度機制。制度就猶如達摩克里斯之劍，時刻警醒秋然人牢記民生企業(yè)初心，保障食品安全根本。嚴苛的監(jiān)管，也倒逼企業(yè)不斷進步，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量標準，不斷提升企業(yè)管理水平。最終，用高標準、強品質(zhì)筑牢食品安全防火墻。
秋然米業(yè)參考方正大米中國地理標志保護產(chǎn)品標準、中國好糧油產(chǎn)品標準和有機食品、綠色食品標準，以食味品質(zhì)為核心，兼顧營養(yǎng)、安全健康、外觀品質(zhì)等指標，重新研究制定了“TFZDMXH 004-2021S”秋然富硒大米標準、“QHQR 0002S-2020”秋然碎米標準、“QHQY 0003S-2020”秋然粥米標準等優(yōu)于國家和行業(yè)標準的企業(yè)標準，引領(lǐng)秋然大米高質(zhì)量供應。
秋然大米的精加工、銷售和服務先后通過了GIC國際質(zhì)量管理體系ISO9001:2005認證 ，ISO22000：2018食品安全管理體系認證，ISO14001環(huán)境管理體系認證，HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證，GB/T31950-2015誠信管理體系認證，GB/T27922-2011售后服務認證，ISO45001：2018職業(yè)健康安全認證。水稻的種植和加工通過了有機食品、綠色食品的權(quán)威認證。秋然系列大米通過了“三品一標”認證。
從選種到種植、從收儲到加工、從運輸?shù)戒N售，每一個環(huán)節(jié)上，秋然米業(yè)都有嚴格的制度規(guī)范。秋然為產(chǎn)品建立身份證制度，全程建檔留痕，對產(chǎn)品從品種、產(chǎn)地、收獲時間、產(chǎn)量和分布、儲存和干燥方法、加工時間、技術(shù)工藝、質(zhì)量標準、專用標志等進行監(jiān)控和源頭追溯。此外，秋然米業(yè)編制了《崗位職責及任職要求》、《衛(wèi)生管理規(guī)范》、《綜合管理制度》、《倉庫管理制度》、《產(chǎn)品全過程質(zhì)量管理細則》等一系列規(guī)章制度。建立了專門的企業(yè)質(zhì)量檢測實驗室，嚴格執(zhí)行國家標準和企業(yè)標準開展嚴格的自檢自測。
第三道防火墻：技術(shù)
技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新投入，持續(xù)賦能護航
高水平的生產(chǎn)加工技術(shù)，是食品安全保障的重要工具。
多年來，秋然米業(yè)以中國好糧油、黑龍江好糧油標準為指導，以滿足市場需求基本方向，不斷增加生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的科技研發(fā)投入。堅持以科技賦能產(chǎn)品質(zhì)量，高筑食品安全防火墻。
為了保障原糧品質(zhì)恒定，秋然米業(yè)斥巨資建設了水稻恒溫倉儲庫。收獲的稻谷在18℃以下帶殼儲藏，保證稻谷完全保留收獲時的狀態(tài)，營養(yǎng)成分不流失，微量元素穩(wěn)定，最大限度鎖定大米水分和口感。
為了優(yōu)化加工水平，秋然米業(yè)投資5000萬元新建了年產(chǎn)20萬噸優(yōu)質(zhì)大米全自動化生產(chǎn)線2套，被省工信廳授予首批“黑龍江省智能（數(shù)字化）示范車間”。通過引入PLC精細化加工生產(chǎn)線，導入ERP智能管理系統(tǒng)，讓大米加工自動化、數(shù)字化、智能化設備和現(xiàn)代化設施達到國際領(lǐng)先、國內(nèi)一流水平，系統(tǒng)性提升了大米加工環(huán)節(jié)的技術(shù)水平、生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
另外，秋然米業(yè)與哈爾濱商業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學等科研院校合作，依托大數(shù)據(jù)和云計算，建立統(tǒng)一的追溯體系，對生產(chǎn)基地地塊種植過程全程監(jiān)控，進行積溫、病蟲害的監(jiān)測，建立網(wǎng)絡平臺，通過二維碼掃描追溯，實現(xiàn)發(fā)布產(chǎn)品信息，質(zhì)量追蹤，信息反饋的收集。保障稻米全程可控，環(huán)節(jié)可追。
食安，方有民安、心安。
秋然米業(yè)作為一家誕生于鄉(xiāng)村、壯大于市場競爭環(huán)境中的民營企業(yè)，三十年如一日堅守“民生企業(yè)”的戰(zhàn)略內(nèi)核，向市場供給好產(chǎn)品。大眾，也用雙手將北方邊陲小城的鄉(xiāng)間作坊，締造成了稻米行業(yè)巨擘。
黑龍江秋然米業(yè)有限公司 黑ICP備12000052號-2 技術(shù)支持：風騰電商
累計瀏覽量：121164
